Καζανέματα τα θεϊκά

Τώρα που η Ευρωπαϊκή ένωση ζητάει να βάλει φόρο στην ρακί... ας μάθουμε λίγα πράγματα για την παρασκευή της...

Στο τέλος του καλοκαιριού και κατά την διάρκεια του φθινοπώρου, οι ατελείωτοι αμπελώνες της Κρήτης δίνουν εκτός από τα υπέροχα κρασιά της και ένα άλλο πολύ αγαπημένο προϊόν...τη ρακή ή τσικουδιά.

Τα καζανέματα ή ρακοκάζανα είναι μια ιδιαίτερη διαδικασία μια ιεροτελεστία που οι ρίζες της μπορεί να χάνονται στα βάθη των αιώνων, αλλά διατηρεί μέχρι και σήμερα αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά της. Είναι συνδεδεμένη με τούς κρητικούς όσο τίποτε άλλο και γι' αυτό το γιορτάζουν με κάθε τρόπο. Διαβάστε τη συνέχεια εδώ

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις