Ταπεινό-ευγευστο και με μοναδικές ιδιότητες το ελληνικό τσάι του βουνού δρα κατά του Αλτσχάιμερ

Ταπεινό-ευγευστο και με μοναδικές ιδιότητες το ελληνικό τσάι του βουνού δρα κατά του Αλτσχάιμερ.  <span class=postdate>19/12/2015</span>
Το τσάι του βουνού μπορεί να μην ήταν ποτέ στην μόδα και να το έχουμε συνδυάσει περισσότερο με την παιδική μας ηλικία και κάποια επίσκεψη μας στο χωριό. Μπορεί να μην μπήκε ποτέ στα καλά σαλόνια, να μην συνοδεύτηκε ποτέ από φαντασμαγορικά κέικ και να μην έγινε απογευματινή συνήθεια όπως το αγγλικό τσάι, αλλά καταφεύγαμε παραδοσιακά και ενστικτωδώς σε αυτό όποτε το είχαμε ανάγκη. Σήμερα δικαιώνεται πλήρως καθώς τις ευεργετικές του ιδιότητες τις επιβεβαιώνει επίσημα και η επιστήμη.
 
Το «τσάι του βουνού» προέρχεται από το φυτό Sideritis spp ή αλλιώς σιδερίτης του Διοσκουρίδη, το οποίο λέγεται ότι πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη «σίδηρος» χάρη στην επουλωτική δράση του φυτού έναντι πληγών που προκαλούνταν από σιδερένια όπλα. Στην Κρήτη είναι γνωστό και ως «μαλοτίρα», ονομασία που προέρχεται κατά την επικρατέστερη εκδοχή από τις ιταλικές λέξεις «male» (αρρώστια) και «tirare» (σύρω), επειδή στην ενετοκρατούμενη Κρήτη το θεωρούσαν πανάκεια για τα κρυολογήματα και τις παθήσεις του αναπνευστικού....Διαβάστε εδώ

Δημοφιλείς αναρτήσεις